NEW YEAR'S EVE 2024

$225 PER PERSON
$115 WINE PAIRING
EXCLUDES TAX AND 23% SERVICE CHARGE

‍

UNO

PINOT NERO MAJOLINI ALTÉRA FRANCIACORTA DOCG NV
‍
ITALIAN ROCKEFELLER PANCETTA, ARUGULA, TOMATO BESCIAMELLA
‍
CARNE CRUDA PIEDMONTESE BEEF, PARMESAN ESPUMA

‍

DUE

RIESLING G.D. VAJRA PÈTRACINE LANGHE DOC 2021
‍
TONNO CRUDO WINTER CITRUS, COCONUT, SORREL

‍

TRE

ARNEIS CORNAREA ROERO ARNEIS DOCG 2022
‍
BROCCOLINI CAESAR SMOKED SPRAT, TRUFFLE DRESSING, EGG, MARCONA ALMOND

‍

QUATTRO

CHARDONNAY ALDO CONTERNO BUSSIADOR LANGHE DOC 2021
‍
AGNOLOTTI SUNCHOKE, FENNEL, LEMON, TSAR NICOULAI ESTATE CAVIAR

‍

CINQUE

SCHIOPPETTINO RONCHI DI CIALLA SCHIOPPETTINO DI CIALLA FRIULI COLLI ORIENTALI SOTTOZONA CIALLA DOC 2016
‍
LOBSTER RISOTTO SQUID INK, LOBSTER CREMA, RICE CRACKER

‍

SEI

NEBBIOLO CASTELLO DI VERDUNO BARBARESCO DOCG 2020
‍
DUCK BREAST AGED BALSAMIC GLAZE, CASTLEFRANCO, CANDIED APPLES

‍

SETTE

MALVASIA / TREBBIANO BADIA A COLTIBUONO VIN SANTO DEL CHIANTI CLASSICO DOC 2015
‍
TIRAMISU PANNA COTTA ESPRESSO, MASCARPONE, COCOA TUILE

‍

FOR THE TABLE

BOMBOLONI MEYER LEMON CURD.
‍

‍